今天小編-肉肉肉要來跟大家推薦一個最近在大陸很火紅的節目~~那就是《舌尖上的中國》!!但是小編-肉肉 要先提醒大家,如果你處於飢餓或再減肥的狀況下,千萬不要再不對的時間點下點來看阿!!!可能會生不如死~~因為裡面的美食實在是...太讓人受不了惹!!廢話不多說,先來介紹介紹囉!
「舌尖上的中國」美食系列節目,登上公視十點全紀錄,一共七集的紀錄片,從2011年3月開始拍攝,是中國近期火紅,並且是用高畫質拍攝的大型美食類紀錄片,共計在中國各地跑遍了超過六十個區域,透視中國的日常生活間的飲食變化,以及大相其趣的飲食習慣。目前《舌尖上的中國》已經播到第二季囉,自2014年4月18日開始在央視同步播出,當然小編等等會提供影片囉~「舌尖上的中國」對於喜歡出國旅遊的民眾,一定也喜歡嚐盡世界各地美食,而幅員廣大的中國,光一個國家,就有天南地北,各式各樣不同的飲食文化,更是出國遊覽的好去處,中國可讓世界的饕客們走一遭,就酸甜香辣吃透透,美食主義者絕對會大呼過癮。
2012年大陸中央電視台「舌尖上的中國」七集美食紀錄片,讓整個中國為之瘋狂,連台灣也受到影響。在當時第四集提及台灣的美味食材烏魚子,讓台灣2012年冬季的烏魚子價格大漲三成,成為陸客來台採購的熱門伴手禮。
看完這些介紹,你是不是很想知道「舌尖上的中國」到底有多大的魅力?不囉唆!!我們從就先從第一季開始複習吧!!
《第一集:自然的饋贈》
從『松茸』這種最昂貴的天然饋贈食物講起,大家都以為這是只有日本才有的極品吧!其實不然,「舌尖上的中國」頭一集就拉到雲南的香格里拉,每一個藏民都有識別松茸的慧眼。
另外也可以看到竹筍,在四季裡扮演的不同角色與化身各式菜餚,在中國的四大菜色裏,都能見到冬筍。廚師偏愛它,也是因為筍的材質單純,極易吸收配搭食物的滋味。
本集用地理環境的海洋、草原,山林,盆地,湖泊中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角,配上自然環境的天生差異,乾旱,潮濕,酷熱,嚴寒所帶來不同的飲食習慣和生活方式,來做中國當地美食介紹的背景。
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